Nació en Cagliari en 1974 con su hermana gemela Valeria. Pasó su infancia en Oristano y luego se trasladó a Terralba, donde vive actualmente. Desde 1995 participa en recreaciones históricas, en particular de la época medieval y judicial sarda.
Artista de la plastilina, dibujante y plasti-ilustrador. Ha publicado los plastilibros "Sa vida in su sattu", "Is bidrureddas", "Gli amici della Giraffa" y "Coloriamo gli animali". Es licenciada en Diseño Cerámico por el Liceo Artístico de Oristano.
La autora es más conocida por el público más joven por la creación de los Plastilibri, los libros ilustrados con Plastilina, pero también por los adultos por sus cursos y talleres en los que desde 2011 enseña el uso de la Plastilina y la creación de obras aptas para todas las edades y siempre con temas nuevos. Plastilina de Monica Tronci opera a 360° con un canal de YouTube donde publica videotutoriales y montando exposiciones de Plastiquadri y personajes tridimensionales y en las redes sociales.